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Gesetze / KäseV · BAnz 1965, Nr 118

Käseverordnung

27 Normen · ausgefertigt 24.06.1965 · Änderungen

  1. Erster Abschnitt · Allgemeine Bestimmungen
  2. § 1 Begriffsbestimmungen
  3. § 2 Anwendungsbereich
  4. § 3 Anforderungen an die Herstellung von Käse
  5. § 4 Anforderungen an die Herstellung von Erzeugnissen aus Käse
  6. § 5 Fettgehaltsstufen
  7. Zweiter Abschnitt · Käse
  8. § 6 Käsegruppen
  9. § 7 Standardsorten
  10. § 8 Geographische Herkunftsbezeichnungen
  11. (XXXX) §§ 9 und 10 (weggefallen)
  12. § 11 Güteklasse, Markenkäse, Güteprüfungen für inländischen Markenkäse
  13. § 11a Markenkäse aus anderen Mitgliedstaaten
  14. Dritter Abschnitt · Erzeugnisse aus Käse
  15. § 12 Trockenmasse
  16. § 13 Kochkäse
  17. Vierter Abschnitt · Kennzeichnung
  18. § 14 Allgemeine Vorschriften
  19. § 15 Zusätzliche Kennzeichnung bei Käse
  20. § 16 Zusätzliche Kennzeichnung bei Erzeugnissen aus Käse
  21. § 17 Besondere Hinweise auf Standardsorten bei Erzeugnissen aus Käse
  22. (XXXX) §§ 18 und 19 (weggefallen)
  23. Fünfter Abschnitt · Labaustauschstoffe und Lab-Pepsin-Zubereitungen
  24. § 20 Herstellung von Labaustauschstoffen
  25. § 21 Verbringen von Labaustauschstoffen in den Geltungsbereich der Verordnung
  26. § 22 Abgabe und Kennzeichnung von Lab-Pepsin-Zubereitungen und Labaustauschstoffen
  27. Sechster Abschnitt · (weggefallen)
  28. (XXXX) §§ 23 bis 25 (weggefallen)
  29. Siebenter Abschnitt · Ergänzende Vorschriften
  30. § 26 (weggefallen)
  31. § 27 Befugnisse der Länder
  32. § 28 Ausländische Käse und ausländische Erzeugnisse aus Käse
  33. § 29 Besondere Zubereitungen
  34. Achter Abschnitt · Straftaten und Ordnungswidrigkeiten, Schlußvorschriften
  35. § 30 Straftaten und Ordnungswidrigkeiten
  36. § 31 Ordnungswidrigkeiten
  37. § 31a Anpassung an die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 und an die Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung
  38. § 32 Außerkrafttreten
  39. Anlage 1 (zu § 7)Standardsorten
  40. Anlage 1a (weggefallen)
  41. Anlage 1b (zu § 8)Geographische Herkunftsbezeichnung
  42. Anlage 2 (zu § 12) Trockenmassegehalt bei Schmelzkäse und Schmelzkäsezubereitungen
  43. Anlage 3 (weggefallen)
  44. Anlage 4 (zu § 11 Abs. 9) Bestimmungen über die Durchführung von Käseprüfungen
  45. Anlage 5 (zu § 20 Abs. 2 Nr. 1 und § 21 Abs. 1 Satz 1)Muster für den Nachweis der gesundheitlichen Unbedenklichkeit nach den §§ 20 und 21 *)
  46. Anlage 6 (zu § 21 Abs. 2 S 1 Nr. 4)Amtliche Bescheinigung für das Verbringen von Labaustauschstoffen nach § 21 der Käseverordnung