/

Gesetze / Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung

Bio-AHVV

Inhaltsübersicht

Abschnitt 1Allgemeine Vorschriften
§ 1Anwendungsbereich
§ 2Begriffsbestimmungen
Abschnitt 2Produktion, Kennzeichnung und Auszeichnung
§ 3Kennzeichnung von Zutaten und Erzeugnissen und Auszeichnung des Bio-Anteils
§ 4Voraussetzungen für die Kennzeichnung
§ 5Gestaltung der Kennzeichnung
§ 6Zutatenübersicht
§ 7Nutzungsmöglichkeit von Kennzeichen und Logos
§ 8Auszeichnung des Bio-Anteils
§ 9Berechnung und Zertifizierung des Bio-Anteils
Abschnitt 3Unternehmerpflichten
§ 10Allgemeine Pflichten der Unternehmer
§ 11Aufzeichnungspflichten bei Kennzeichnung nach § 4
§ 12Aufzeichnungspflichten bei Auszeichnung des Bio-Anteils
Abschnitt 4Kontrolle
§ 13Durchführung der Kontrollen und Zertifizierung
§ 14Veranstaltungszertifikat
§ 15Kontrollbericht
§ 16Duldungs- und Mitwirkungspflichten
§ 17Feststellung von Verstößen
Abschnitt 5Ordnungswidrigkeiten
§ 18Ordnungswidrigkeiten
Anlage 1
(zu § 8 Absatz 2 und 3)		AHV-Kennzeichen in 3 Kategorien
Anlage 2
(zu § 13 Absatz 3)		Musterzertifikat
Anlage 3
(zu § 14 Absatz 1 Satz 4)		Musterveranstaltungszertifikat
→§ 1